esmaspäev, 12. november 2018

Tige kokk.

Anthony Warner on briti kokk ja kirjutaja. Tal on ka oma blogi. Ta kirjutab sellest, kuidas igasugused ekstreemsed dieedid meile mõjuvad.
Haiglane huvi toitumistervise vastu on loonud maailma, kus kogu söömise finišisirgeks peetakse täiuslikku füüsilist vormi. Maailma keskmes seisab ideaalseks timmitud fotograafiline kujutis, me ajame ilusa välimuse segi tervisega ja peame ilusat Instagrami-fotot kõrge moraali tunnuseks.
Toit peaks olema palju enamat, kui ravim või kehakaalu kontrollsüsteem. Mitte kelleski ei tohiks toidu tõttu tekitada süütunnet, mitte keegi ei peaks häbenema koogi, võileiva, šokolaaditahvli või kommikoti pärast!
Mitte ühtki toitu ei tohiks karta ega ühtki valikut valeks tembeldada. Söömise lõppeesmärk ei peaks olema kaunis foto. Söömisnaudingut tuleks hinnata selle olemuse tõttu: mitmekesisus, rõõm, ühised hindamatud hetked.
Tervis seisneb ikkagi mitmekesises toitumises ja mõõdukas liikumises, siis on meel ka rõõmsam.

teisipäev, 6. november 2018

Päike on ju samuti täht.

"Inimesed vahivad meid," ütlen ma.
"Sellepärast, et sa oled nii ilus," vastab ta viivitamatult.
"Nii et sa märkasid ka," käin ma peale.
"Muidugi ma märkasin"
Jään pesumaja valgustatud ukseläve ees seisma. "Saju tead, miks nad vahivad, eks?"
"Kas siis sellepärast, et mina pole must või et sina pole korealane." Tema nägu on varjus, aga tajun ta hääles naeratust.
"Ma mõtlen tõsiselt," ütlen ärritunult. "Kas see ei häiri sind?"
Ma ei tea miks ma järele ei jäta. võib-olla tahan tõestust, et kui meil oleks võimalus jätkata, saaksime nende pilkude raskusest üle.
ta võtab mõlemad mu käed, nii et seisame silmitsi.
"Võib-olla see häirib mind," ütleb ta, "aga ainult õige pisut. Umbes nagu kärbsesumin, mõistad? Häirib, kuid ei ohusta."

Nagu läbi prisma kumav päikesevalgus on "Päike on ju samuti täht" ainulaadne armastuslugu.